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夏天过后吃对心血管彩天堂登录平台有好处
出版者:cztt    时间 :2020-01-14    点击:670

 

除了果肉,杏核也很有名,深受人们的喜爱。杏仁的营养价值也很高,特别是对心血管有益的多不饱和脂肪酸含量高,占总脂肪的95%以上。尤其适合老年人每天吃一点。

很多人听说杏仁很好吃。他们想在吃了杏肉之后直接吃杏仁。他们甚至想在山里玩耍时吃杏仁。在这里我们需要提醒大家,不要因为一时的好奇而直接吃杏仁(仁),要注意吃中毒。

杏子疼吗?不,杏子很有营养

杏浆通常是黄色的,因为它富含类胡萝卜素,是补充维生素A的良好选择,而且还具有良好的抗氧化效果。杏浆的矿物质含量也很丰富。对一些杏品种来说,每100克杏浆中的钙含量甚至高达200毫克,也是补钙的好水果。杏树成熟期长,每年5-9月都有。因此,新鲜的杏肉几乎一年可以吃五个月。

甜杏仁中的氰含量较低,约为苦杏仁的三分之一。但我们不应该粗心。如果我们吃得太多,可能会引起中毒。但你不用太担心。只要稍加处理,苦杏仁就会变得非常安全。研究还发现,沸水可以去除90%以上的有毒物质。

苦杏仁的毒性来自苦杏仁苷(氰苷)水解所释放的氢氰酸。在一些影视剧中,会出现“杏仁味毒药”,就是氢氰酸。它会影响神经彩天堂登录平台,甚至导致死亡。在过去,曾发生过儿童因好奇吃很多苦杏仁而死亡的悲剧。

不要生吃苦杏仁

入夏后,天气会越来越热。在炎热的天气里,人体对这一水平的消费和需求将会增加。多吃水果不仅可以补充水分,还有助于缓解夏天的炎热。当然,当水果新鲜多汁时,你应该尝尝。你不能错过现在市面上新鲜的杏子。

江南有“夏尝三鲜”的习俗。杏是一些地区必须品尝的三大美味之一。民间也有一句俗语“端午节吃杏子,老了永远不会生病”。这句话虽然言过其实,但说明杏在人们心目中具有很好的营养价值。

现代科学研究发现,杏浆含糖量高,糖酸比适中,味甘酸。那酸甜,为初夏带来了丝丝的清新味道。

所以,如果一定要吃的话,标准的做法是将杏仁用开水煮开,然后在水中浸泡24小时,然后再用水浸泡,这样大部分的氰化物就可以去除。

 
 

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